Geri Dön E-posta Bağlantısı
Soğuk yoğurtlu semizotu salatası beyaz kasede yazlık ferah sunum

Soğuk Yoğurtlu Semizotu Salatası

Soğuk yoğurtlu semizotu salatası, yaz günlerinde serinletici etkisiyle öne çıkan hafif ve çok pratik bir salata tarifidir. Semizotunun diri yapısı yoğurdun yumuşaklığıyla birleşir, ortaya ferah ve dengeli bir lezzet çıkar.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 10 dakika
Toplam Süre 10 dakika
Porsiyon: 4 kişi
Kategori: Salata
Mutfak: Ege Mutfağı
Malzemeler Yapılışı Notlar

Malzemeler
  

  • 1 büyük demet semizotu ayıklanmış ve yıkanmış
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet salatalık küçük küp doğranmış
  • 1 diş sarımsak ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi isteğe göre

Yapılışı
 

  1. Semizotunu ayıklayıp bol suda yıkayın. Suyunu tamamen süzdürüp fazla nemini alın.
  2. Yoğurdu geniş bir kaseye alın. Ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
  3. Küçük doğranmış salatalığı ve semizotunu yoğurda ekleyin. Nazikçe karıştırın.
  4. Servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve isterseniz ceviz içi serpiştirin.
  5. Soğuk olarak bekletmeden ya da kısa süre dinlendirip servis edin.
Beni İnstagramdan Takip Edin

Püf Noktaları

Semizotunu yıkadıktan sonra çok iyi kurutmak yoğurdun sulanmasını önler. Yoğurdu servis etmeden kısa süre önce semizotuyla birleştirmek daha diri sonuç verir.
Yoğurtlu semizotu salatası sulanmadan nasıl hazırlanır?
Semizotunu iyice süzdürüp gerekirse kağıt havluyla kurulayın. Tuzunu ve zeytinyağını servise yakın ekleyin.