Geri Dön E-posta Bağlantısı
Karpuz küpleri belirgin karpuzlu feta salatası, yazlık ferah sunum

Karpuzlu Feta Salatası

Karpuzlu feta salatası, yaz sofralarına ferahlık katan hafif ve pratik bir salata tarifidir. Tatlı karpuz, tuzlu peynir ve taze yeşilliklerin dengesiyle özellikle sıcak günlerde çok keyifli bir seçenek olur.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Toplam Süre 15 dakika
Porsiyon: 4 kişi
Kategori: Salata
Mutfak: Akdeniz Mutfağı
Malzemeler Yapılışı Notlar

Malzemeler
  

  • 4 dilim karpuz iri küpler halinde
  • 150 gr beyaz peynir veya feta ufalanmış
  • 1 adet salatalık ince dilimlenmiş
  • 8-10 dal roka iri doğranmış
  • 8-10 yaprak taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • ceviz içi isteğe göre

Yapılışı
 

  1. Karpuzun çekirdeklerini ayıklayıp iri küpler halinde doğrayın.
  2. Salatalığı ince dilimleyin. Rokayı iri parçalar halinde hazırlayın. Naneyi yaprak yaprak ayırın.
  3. Geniş bir servis kabına karpuz, salatalık, roka ve naneyi alın.
  4. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
  5. Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
  6. Tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz ceviz içi serpiştirip bekletmeden servis edin.
Beni İnstagramdan Takip Edin

Püf Noktaları

Karpuzun soğuk olması salatayı çok daha ferah yapar. Peyniri en sona eklemek fazla ezilmesini önler.
Karpuzlu feta salatası sulanmadan nasıl servis edilir?
Sosu servisten hemen önce eklemek ve karpuzu önceden uzun süre bekletmemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur.