Geri Dön E-posta Bağlantısı
Ev yapımı Çikolata

Evde Doğal Çikolata: Tahin, Kakao ve Bal

Çocuklar canları çikolata istediğinde gönül rahatlığıyla dolaptan çıkarabildiğim, önceden hazırladığım bu ev yapımı çikolata bizim evin kurtarıcısı oldu. İçindekileri bildiğim için içim rahat, lezzeti de öyle güzel ki çocuklar bayılıyor. Hem pratik hem de masum bir atıştırmalık arayanlara gönülden tavsiye ederim
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 10 dakika
Dinlendirme Süresi 3 dakika
Toplam Süre 13 dakika
Porsiyon: 8 dilim
Kategori: Atıştırmalık, Sağlıklı Tarifler
Mutfak: Dünya Mutfağı
Kalori: 115
Malzemeler Ekipmanlar Yapılışı Notlar

Malzemeler
  

  • 1 çay bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2-3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı fındık kırığı

Aletler

  • 1 adet Çikolata Silikon kalıp

Yapılışı
 

  1. Tahini, kakao ve balı bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  2. Hindistancevizi yağını benmari usulü ya da çok kısık ateşte eritin, karışıma ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
  3. Fındık kırıklarını ekleyip son bir kez karıştırın.
  4. Karışımı silikon çikolata kalıbına dökün, üzerini spatula ile düzeltin.
  5. Kalıbı buzdolabına kaldırıp 1–2 saat dinlendirin.
  6. Sertleşen çikolatayı kalıptan çıkarıp 8 dilim halinde servis edin. Kırıp tek tek tüketebilirsiniz.
Beni İnstagramdan Takip Edin

Püf Noktaları

Hindistancevizi yağını ekledikten sonra karışımı iyice homojen olana kadar karıştırın; yağ tam karışmazsa çikolata donarken ayrışma yapabilir. Kalıbı dondurucuya değil buzdolabına koymak, çikolatanın hem daha düzgün sertleşmesini hem de oda sıcaklığında daha geç yumuşamasını sağlar.