10 Dakikada Lavaş Pizza (Fırın Isınana Kadar Bile Hazır!)

Lavaş pizza; modern mutfakların “pratik zekâsından” doğmuş, zamansız bir ev lezzeti. Aslında İtalyan pizzasıyla Anadolu’nun lavaş ekmeğinin mutfakta karşılaşması diyebiliriz. Özellikle çalışanların, öğrencilerin ve “bugün ne pişirsem” diye düşünenlerin hayatına girdiği 2000’li yıllardan sonra evlerde hızla yaygınlaştı. Ne resmi bir tarifi ne de kesin kuralları var; evde ne varsa onunla yapılır, her seferinde biraz farklı olur. En çok akşamüstü acıkan mideye, ani misafire ya da çocukların “pizzaaaa” dediği anlara yakışır. Kısacası lavaş pizza, sofraya hızla gelen ama sıcaklığıyla uzun uzun hatırlanan modern bir ev klasiği.

10 Dakikada Lavaş Pizza (Fırın Isınana Kadar Bile Hazır!)

10 Dakikada Lavaş Pizza; “ne uğraşacağım şimdi” dediğin anlarda imdada yetişen, yorulmadan açlığı kapatan mis gibi bir kurtarıcı. Lavaşın üzerine ne varsa ser, peynirini koy, fırına ver… Fırın daha tam ısınmadan çıtır çıtır, sıcacık, pizza gibi pizza hazır! Hem pratik hem lezzetli; ilk dilimde “iyi ki yapmışım” dedirten cinsten.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 5 dakika dk

Pişirme Süresi 7 dakika dk

Toplam Süre 12 dakika dk

Porsiyon: 2 kişi

Kategori: Hamur işi

Mutfak: Türk Mutfağı

Kalori: 500

Malzemeler Yapılışı Notlar

Malzemeler

  

• 2 adet lavaş isterseniz bazlama ile de yapabilirsiniz
• 2-3 yemek kaşığı pizza sosu veya domates sosu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri isteğe göre mozzarella
• 6-8 dilim sucuk alternatif: evde yaptığınız sosis / salam
• 1 küçük kapya biber / yeşil biber ince doğranmış
• 3-4 adet mantar ince dilim (opsiyonel)
• 6-8 adet zeytin dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tutam pul biber isteğe göre
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı kenarlara, opsiyonel

Not: Sucuk kullanacaksanız güvenilir, iyi bir marka tercih edin; içeriği temiz ve üretimi bilinen ürünler hem lezzeti hem de iç rahatlığını artırır.

Yapılışı

 

1. Fırını 200°C (alt-üst) ısıtmaya başla. Tepsiye yağlı kâğıt ser.
2. Lavaşları tepsiye yerleştir. (Bazlama kullanacaksan ortadan ikiye kesip iç kısmı üste gelecek şekilde koy.)
3. Üzerine pizza sosunu/domates sosunu ince bir tabaka halinde sür.
4. Sosun üstüne kaşar peynirinin yarısını serpiştir.
5. Sucuk/sosis, biber, mantar, zeytin gibi malzemeleri dağıt.
6. Kalan peyniri de üstüne ekle. Üzerine kekik ve istersen pul biber ser.
7. Kenarlar daha çıtır olsun dersen lavaşın kenarlarına çok az zeytinyağı sür.
8. Fırında 5–7 dakika pişir: peynir eriyip kenarlar hafif kızarınca çıkar.
9. 1–2 dakika dinlendir, dilimle ve sıcak sıcak afiyetle ye!
10. Mini ipucu: Lavaş çok incese 2 lavaşı üst üste koyup “çift kat” yaparsan daha tok ve pizza gibi olur.

Beni İnstagramdan Takip Edin Bu Tarife Puan Ver ve Yorum Yaz

Püf Noktaları

Bazlamayı evde yapacaksanız tarifimize bakabilirsiniz.https://www.supertarifler.com/pazar-sabahinin-yildizi-el-acmasi-pofuduk-bazlama/

Sosisi ev yapımı kullanacaksanız tarifimize bakabilirsiniz.https://www.supertarifler.com/vicdaniniz-rahat-cocuklar-mutlu-olsun-icinde-ne-oldugunu-bildiginiz-%100-ev-yapimi-tavuk-sosis/