Malzemeler
Yapılışı
- Cennet hurmasını güzelce yıkayıp kabuğunu soyun, çekirdeği varsa çıkararak pürüzsüz bir püre elde edene kadar blenderdan geçirin.
- Uygun bir kasede chia tohumunu, sütü, keçiboynuzu pekmezini ve tarçını bir araya alın. Üzerine hurma püresini ekleyip nazikçe karıştırın.
- Karışımın homojen olmasına dikkat ettikten sonra üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Kıvam aldıktan sonra son bir kez karıştırarak servis edebilirsiniz.
Video
Püf Noktaları
Çok sıcak sıvı, chia’nın yapısını bozabilir ve topaklanmaya yol açabilir. Sütü soğuk yada ılık koyalım.
5 dakika sonra tekrar karıştırmak çok işe yarar. Daha yogun kıvam olur.
