Pirinci yıkayıp küçük bir tencereye alın. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.

Ayrı bir tencerede sütü kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Haşlanan pirinci süte ekleyin.

Şekeri ekleyip karıştırın. Bir kasede pirinç ununu az miktarda su ile açın ve karışıma yavaş yavaş ilave edin.

Sütlaç koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. İsterseniz son aşamada vanilin ekleyin.

Karışımı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın. Kaseleri içinde su bulunan bir tepsiye yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırının üst rafına yakın kısmında üzeri kızarana kadar pişirin.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis edin.