Malzemeler
Yapılışı
- Küçük bir tencereye sütü alın. Üzerine un, nişasta, kakao ve şekeri ekleyip ocak yanmadan önce güzelce çırpın ki topaklanma olmasın.
- Ocağı orta ateşe alın, karıştırarak pişirmeye başlayın. Kıvam alıp göz göz olmaya başladığında altını kısın.
- Tencereyi ocaktan alın, çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Son olarak tereyağı ya da kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız tatlıyı tek büyük bir kaseye ya da iki küçük kupa paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve en az 20 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Tatlıyı daha yoğun ve kremamsı sevenler için tereyağı/krema dokunuşu çok yakışıyor
Servis öncesi üzerine birkaç dilim çilek ekleyerek hem tatlıya ferah bir lezzet katabilir hem de Sevgililer Günü için daha romantik bir sunum elde edebilirsiniz
