Kurabiye mi Brownie mi? İkisi Birden
Brownie kurabiye, kökenini Amerikan mutfağından alan ve iki sevilen tatlının birleşimiyle ortaya çıkan modern bir tariftir. Brownie, 19. yüzyılın sonlarında Amerika’da ortaya çıkmış; yoğun çikolatalı, nemli dokusuyla kısa sürede klasikleşmiştir. Kurabiye ise daha çıtır ve taşınabilir yapısıyla günlük hayatta yerini almıştır. Brownie kurabiye fikri, bu iki tatlının en sevilen özelliklerini tek bir tarifte buluşturma isteğinden…