Pazar Sabahına Yakışan Mis Gibi Menemen
Menemen, adını Ege’nin bereketli topraklarından alan; sade ama karakteri güçlü bir lezzettir. Domates, biber ve yumurtanın bir tavada buluşmasıyla ortaya çıkan bu yemek, aslında Türk mutfağının az malzemeyle çok şey anlatan ruhunu temsil eder. Köy mutfaklarından şehir sofralarına uzanan yolculuğunda hep aynı sıcaklığı korumuştur. Her evde biraz farklı yapılır; kimi soğanlı sever, kimi soğansız. Ama…