sütlü incir tatlısı

Fırınlanmış Sütlü İncir Tatlısı Hikayesi; Sütlü incir tatlısı, kökenini Anadolu’nun incirle iç içe geçmiş mutfak kültüründen alır. Özellikle Ege Bölgesi’nde incirin taze ve kurutulmuş hâli yüzyıllardır hem günlük sofralarda hem de özel günlerde tatlı olarak değerlendirilmiştir. Geleneksel mutfakta incir çoğunlukla şerbetli ya da cevizle doldurularak tüketilirken, sütle buluşturulması daha çok ev mutfaklarında gelişmiş, “hafif tatlı”…