Kahvaltının Kurtarıcısı: Yumurtası Bol Ev Krep’i
Krep (Fransızca crêpe), kökeni en çok Fransa’nın kuzeybatısındaki Bretanya (Brittany) bölgesiyle ilişkilendirilen, ince hamurla yapılan bir “tava ekmeği/pankek” türü. Kaynaklar, krebin yaklaşık 13. yüzyılda Bretanya’da yaygınlaştığını; bölgede iyi yetişen karabuğday (sarrasin) unuyla yapılan tuzlu versiyonların (galette) özellikle öne çıktığını anlatır. Zamanla bu geleneğe buğday unu ile yapılan daha hafif ve çoğunlukla tatlı krepler de eklendi;…