glutensiz

Pırasalı Rösti Hikayesi; Rösti, kelime anlamıyla rendelenmiş patatesin tavada kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Kökeni İsviçre’ye dayanır. İlk olarak özellikle İsviçre’nin Almanca konuşulan bölgelerinde, çiftçilerin sabah erken saatlerde tok tutması için hazırladığı basit bir köy yemeği olarak ortaya çıkmıştır. En klasik haliyle sadece patates ve tuzla yapılır; zamanla soğan, peynir, sebze ve farklı baharatlar eklenerek çeşitlenmiştir….