Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi: Tane Tane, Lokanta Usulü
Tavuklu Garnitürlü Pilav Hikayesi; Tavuklu pilav, kökeni Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan, zamanla halk mutfağına yayılarak her eve giren en temel pilav çeşitlerinden biridir. Pirincin Anadolu’ya yayılması ve tavuğun ulaşılabilir bir protein kaynağı olmasıyla birlikte, bu ikili özellikle özel gün sofralarında ve kalabalık davetlerde sıkça yer almıştır. Zamanla sade tavuklu pilavın içine havuç, bezelye gibi…
Pankek Tarifi
Pankek, aslında dünyanın en eski “tavada hamur” mutluluklarından biri gibi… Un, süt ve yumurtanın bir araya gelip kısa sürede yumuşacık bir lezzete dönüşmesi, eski zamanlardan beri farklı coğrafyalarda farklı isimlerle sofralara girmiş. Bugün “pankek” deyince akla daha çok Amerikan kahvaltıları gelse de, bizim krep, akıtma, bazlama gibi tatlarımızla aynı aileden; pratikliğiyle her dönemde sevilen, evde…
Yeni bir tarif yayınlandığında ilk siz haberdar olun. Hemen bugün kaydolun!
